Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Lechuga, hojas de color rojo, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	95.64 g	95.64%
La energía (calorías)	13 kcal
Energía (julios)	55 kJ
Proteína	1.33 g	1.33%
lípido total (grasa)	0.22 g	0.22%
Ceniza	0.55 g	0.55%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.26 g	2.26%
Fibra, dietética total	0.9 g	0.9%
Azúcares, total de	0.48 g	0.48%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.2 g	0.2%
Fructosa	0.28 g	0.28%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	33 mg	0.03%
Hierro, Fe	1.2 mg
El magnesio, Mg	12 mg	0.01%
El fósforo, P	28 mg	0.03%
Potasio, K	187 mg	0.19%
Sodio, Na	25 mg	0.02%
Zinc, Zn	0.2 mg
Cobre, Cu	0.028 mg
El manganeso, Mn	0.203 mg
El selenio, Se	1.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.7 mg
tiamina	0.064 mg
Riboflavina	0.077 mg
La niacina	0.321 mg
Ácido pantoténico	0.144 mg
La vitamina B-6	0.1 mg
El folato, el total de	36 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	36 µg
El folato, DFE	36 µg
La colina, el total de	11.8 mg	0.01%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	375 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	4495 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	7492 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	1724 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.15 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.24 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	140.3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.028 g	0.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.025 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.009 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.006 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.115 g	0.12%
18: 2 indiferenciada	0.034 g	0.03%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.081 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.022 g	0.02%
treonina	0.048 g	0.05%
isoleucina	0.038 g	0.04%
leucina	0.07 g	0.07%
lisina	0.045 g	0.04%
metionina	0.016 g	0.02%
cistina	0.009 g	0.01%
fenilalanina	0.067 g	0.07%
tirosina	0.029 g	0.03%
valina	0.048 g	0.05%
arginina	0.041 g	0.04%
histidina	0.019 g	0.02%
alanina	0.051 g	0.05%
Ácido aspártico	0.14 g	0.14%
Ácido glutamico	0.155 g	0.16%